Thursday, June 12, 2014

Kuah Rojak

Jom cuba resipi ni..
1/2 cawan cili sos (life brand)
1/2 cawan tomato sos
1/2 cawan kicap
20 biji cili padi-diblend / 2 camca cili kering mesin
1/2 cawan gula
1 cawan gula merah
3 camca belacan dibahagi 2- separuh dibakar/pes otak udang
1/2 cawan air
1 bijan-digoreng tanpa minyak-sangai
Kacang tanah goreng tanpa minyak & ditumbuk kasar**- lagi banyak lagi best

1. Masak kesemua bahan (kecuali **) atas api sambil dikacau hingga mendidih
2. Bila agak pekat, masukkan bijan dan kacang tanah, angkat
3. Hidangkan bersama buah2an & sayuran yg disukai spt mangga muda, nanas, sengkuang dan mentimun

No comments:

Post a Comment