Wednesday, November 23, 2011

KEK BATIK JEJARI (inspired by Sri Anda Salleh)

 

-250g buttercup
-4bj telur
-1 cawan gula pasir
-1 cawan milo
-1 cawan susu pekat
-1/2 cawan serbuk koko
-4 cawan tepung gandum
-500g biskut jejari

-pukul telur,mentega,gula pasir & susu pekat hingga sebati.
-masukkan milo,serbuk koko, n gandum skit demi skit.
-masak adunan dlm kuali/periuk.
-kacau sentiasa dgn api perlahan.masak hingga adunan pekat n bertukar warna.
-tutup api n masukkan biskut dlm adunan yg dimasak td.
-masukkan dlm loyang n tekan adunan biar jd padat.
-sejukkan dlm peti ais.

No comments:

Post a Comment